Франшиза senor doner

Как мы решили эту проблему?

Во-первых все наши процессы подробно описаны в базе знаний, которая только для повара и кассира составляет более 180 страниц, а общая база составляет более 300 страниц.

Во-вторых, на каждой точке — везде присутствует инфографика, которая поможет начинающему сотруднику сориентироваться в сложной ситуации.

В-третьих, у нас четко прописана система обучения персонала, гриль мастер приступает к работе только после успешного прохождения экзамена «на ужарку мяса», экзамен на знание всего меню и всех технологических процессов, а также особенностей работы предприятия.

В-четвертых, у каждого сотрудника есть KPI и оценка нашей службой видеоконтроля. С самого начала сотрудник знает, что если будет стараться и следовать нашим инструкциям, то сможет получать заработную плату, которой могут позавидовать шефы некоторых ресторанов.

В-пятых, мы заключили договора с федеральными поставщиками, которые привозят к нам в кафе уже готовое, насаженное мясо — шоковой заморозки. Скажем по секрету, насаживания мяса — это самая сложная часть работы, которая должна выполняться профессионалом. А профессионалы — стоят очень дорого. У нас эта проблема — решена.

Автоматизированная система управления кафе и доставка

Когда человек делает покупку на сайте, заказ моментально попадает в наш колл-центр, программа автоматически определяет, в какое из гриль кафе попадет заказ (за каждым кафе закреплена зона доставки), оператор назначает курьера через приложение. В этот момент на торговой точке звучит уведомление. Кассир одним нажатием отправляет заказ на экран повара. Таким образом нам удается доставить заказы в среднем за 39 минут! Минимизируем человеческий фактор!

Для администратора работает «админ-панель», в которой содержатся исключительные данные о том, кто работал в какие смены и сколько часов, какие товары продаются лучше/хуже, программа позволяет интегрироваться с 1С, проводить ревизии, вносить поставку, а также вести финансовый учет – всех функций не перечислить, но вы останетесь довольны.

Франшиза ресторана быстрого питания «Донер Кебаб»

Если вы хотите открыть собственную точку по продаже шаурмы, вы можете начать бизнес самостоятельно или же обратиться за помощью к более опытному партнеру.

Последний вариант дает предпринимателю множество преимуществ, среди которых минимизация существующих рисков, эффективная и продуманная бизнес-модель и, конечно, знаменитый торговый знак.

Одной из самых крупных и надежных компаний на данном рынке является сеть точек по продаже шаурмы «Донер Кебаб».

Описание франшизы

Чтобы стать партнером сети, вам нужно, прежде всего, хотеть развиваться в этом бизнесе. Что же касается стартовых инвестиций, их сумма может варьироваться от 4,5 до 11 тысяч евро. Эти средства будут потрачены на покупку необходимого оборудования, ремонт помещения и размещение наружной рекламы.

Совместную работу с сетью точек по продаже шаурмы «Донер Кебаб» можно условно разделить на несколько основных этапов:

1. Подача заявки. После того, как франчайзер примет вашу заявку, вы будете проконсультированы касательно основных аспектов деятельности точек компании. Затем потенциальный партнер получает договор, тогда как компания начинает разработку стратегии открытия нового донера.
2. Подписание договора. После выполнения этого пункта, все последующие этапы будут пройдены за месяц.
3. Получение бизнес-плана и подробной инструкции по всем аспектам ведения бизнеса.
4. Обучение франчайзи и его персонала.
5. Закупка продукции и получение месячного плана работ.
6. Открытие донера.

Start Up

• Открытие за 15 суток;
• Инвестиции от 2,5 тысяч евро;
• Начальный взнос – 2 тысячи евро;
• Окупаемость – около трех месяцев;
• Площадь помещения – 2 кв. м.

The Doner Kebab

• Открытие за 21 день;
• Инвестиции от 4,5 тысяч евро;
• Начальный взнос – 3 тысячи евро;
• Окупаемость – около полугода;
• Площадь помещения – 2*4м.

The Doner Premium

• Открытие за месяц;
• Инвестиции от 7,1 тысяч евро;
• Начальный взнос – 4 тысячи евро;
• Окупаемость – около 10 месяцев;
• Площадь помещения – 8 кв. м.

Если вы выбираете формат Start Up, в сумму инвестиций будут входить следующие позиции:

• Аппарат для донера;
• Меню классическое и меню хот-догов и панини;
• Фритюрница;
• Холодильник;
• Холодильная витрина;
• Морозильная камера;
• Брендбук сети;
• Гриль.

Формат The Doner Kebab включает все вышеперечисленные позиции, а также:

• Меню «Тор»;
• Меню летних напитков;
• Сезонные меню;
• Меню коктейлей и кофе;
• Нержавеющую мебель;
• Профессиональную кофеварку и кофемолку;
• Миксер;
• Лайтбокс сети.

Формат The Doner Premium, в свою очередь, включает следующие дополнительные позиции:

• Куринный аппарат для донера и аппарат для телятины;
• Гриль с двумя поверхностями;
• Премиум меню;
• Оборудование для бургеров;
• Лаунж зона;
• Блендер для смузи;
• Генератор льда.

Также каждый франчайзи может рассчитывать на следующие услуги:

• Мощную рекламную поддержку;
• Встречи и семинары для партнеров;
• Постоянная поддержка по всем аспектам деятельности в режиме онлайн.

Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью ” Как открыть точку по продаже шаурмы с нуля “

О компании

Сеть точек по продаже шаурмы «Донер Кебаб» успешно функционирует на рынке уже несколько лет. За это время компании удалось заработать себе имя и выйти на постоянные, стабильные прибыли.

Секрет подобного успеха сколь же прост, столько же и эффективен: для приготовления блюд используется только высококлассное оборудование, свежие и качественные ингредиенты, а персонал обслуживает клиентов на высоком уровне.

Эти факторы вместе с постоянным спросом за счет отсутствия сезонности позволяют реализовать более двухсот донеров в сутки и окупать вложения в новые точки буквально за 2 месяца после открытия заведения.

Однако руководство сети не планирует останавливаться на достигнутом. В настоящее время «Донер Кебаб» активно реализует свою франшизу, предлагая новым партнерам использовать свою эффективную и прибыльную бизнес-модель.

Преимущества

Сотрудничество сетью точек по продаже шаурмы «Донер Кебаб» дает франчайзи следующие преимущества:

• Возможность использовать продуманную и эффективную бизнес-модель;
• Мощную маркетинговую поддержку;
• Рекомендации и помощь в подборе помещения и закупке оборудования;
• Продуманное и разнообразное меню с широким ассортиментом блюд;
• Возможность выбирать подходящий формат франшизы;
• Быструю окупаемость проекта;
• Разумную сумму стартовых инвестиций.

Требования

Помещение точки «Донер Кебаб» обязательно должно находиться в проходном месте. Его площадь должна составлять от 2 до 10 кв. м

Все Франшизы по Теме: “Шаурма”

Что мы делаем для нового партнера

• Мы оплачиваем проживание и даем бесплатное обучение нашему будущему франчайзи и неограниченному количеству его сотрудников.
• Настраиваем службу доставки и выделяем оператора службы доставки для партнера бесплатно.
• Мы выделяем сотрудника службы видеоконтроля для партнера бесплатно.
• Помогаем разработать эффективную рекламную стратегию на мощный «вход» на рынок.
• Поставляем необходимую брендовую продукцию.
• Решаем вопрос о поставках готового мясного продукта и лавашей для франчайзи. Чем нас становиться больше — тем больше мы будем зарабатывать все вместе.
• Помогаем подобрать помещений, поддерживаем в юридических вопросах.
• Предоставляем доступ ко всем нашим наработкам, от работы кассира до инструкций управлению сетью гриль кафе.
• Постоянно вносим правки, разрабатываем новые продукты и ищем варианты, как снизить наши издержки.