Как сделать производство выгодным?

Время посредников уходит

С самого начала экономических свобод в России и до недавнего времени отечественный малый бизнес предпочитал сферу торговли и услуг. Зачастую бизнес-модель была элементарной: покупаем за границей, продаем на родине. Низкая конкуренция, огромные возможности выбора обеспечивали высокую рентабельность проектов.

Кризис, санкции, высокий доллар и слабый рубль диктуют новые правила игры: в торговле и услугах повышается конкуренция, сужается спрос, падает доходность. Самое значительное снижение выручки за 1-е полугодие 2015 года зафиксировано в оптовой и розничной торговле, в грузоперевозках. Для малого бизнеса пришло время перестраиваться под изменения рынка: сегодня в тренде производство и внедрение инновационных проектов. Именно здесь множество свободных/малоконкурентных ниш. Давайте разберемся, что выгодно производить малому бизнесу в России сейчас.

Как сделать производство выгодным

Большинство предпринимателей, занимающихся не только продажей, но и изготовлением товара, однажды задумываются над тем, как сделать производство выгодным и оптимизировать свои затраты. И хотя самые простые советы лежат на поверхности, далеко не каждый о них вспоминает.

Постоянный поиск поставщиков

У вас есть проверенный, надежный и довольно дешевый поставщик? Отлично. Но это вовсе не означает, что этим вопросом не нужно больше заниматься. На рынке ежедневно появляются новые поставщики, которым для завоевания своей доли рынка требуется предложить более выгодные условия. Порой им приходится даже демпинговать, чем можно очень выгодно воспользоваться.

А ещё не могут позволить себе поставлять товар несоответствующего качества, ведь таким образом поставщик точно не сможет завоевать рынок. Если вы ищете пути, как сделать производство выгодным, постоянно отслеживайте появление новых поставщиков и пользуйтесь их услугами, так вы можете всегда получать товар по минимальной цене.

Закупка б/у оборудования

Такое оборудование в любом случае обойдётся вам дешевле, чем покупка нового, даже на отечественном рынке. Даже учитывая стоимость доставки, затраты всё равно будут ниже.

А поскольку большинство зарубежных производственников следит за правильной эксплуатацией оборудования, то его состояние может быть практически идентичным заводскому. А сэкономленные 30-50% можно вложить в развитие бизнеса.

Облегчить поиск такого оборудования можно, воспользовавшись специальными площадками в Интернете.

Настройка производственной линии

Многие предприниматели, купившие иностранное оборудование, не вникают во все тонкости его использования, которые на самом деле могут помочь значительно сократить расходы.

Если у вас не хватает для этого квалификации, то можно нанять для этой цели специалиста, который всё настроит, а также проведёт ликбез по его правильному использованию.

Причём выгоднее нанять его для однократного выполнения настройки, нежели на постоянной основе.

Один раз потраченная сумма может окупиться за счёт увеличившейся на несколько десятков процентов прибыли.

Оптимизация персонала

Один из самых простых путей сократить издержки и сделать производство выгодным — провести оптимизацию персонала.

Конечно, если у вас крупное производство, то, возможно, проще будет воспользоваться услугами специализированных компаний (аутсорсинг).

Но если на вас работает всего несколько человек, при этом занимающихся простыми, рутинными задачами, то выгоднее для такой работы будет нанять студентов, чей труд оплачивается процентов на 20-50 дешевле.

Посменная работа

Многие начинающие предприниматели, имеющие небольшое производство, предпочитают работать на нём самостоятельно. При этом вполне естественно, что работают они одну, максимум полторы смены, а всё остальное время оборудование просто-напросто простаивает.

Решение напрашивается само собой – нанять рабочих, благодаря которым получится организовать непрерывное производство в несколько смен. Конечно, придётся тратить средства на их зарплату, но возросшая в несколько раз прибыль не только компенсирует эти расходы, но и позволит быстрее расширить производство.

Мотивационная система оплаты

Классический приём по увеличению эффективности производства – введение мотивационной системы оплаты, когда рабочему ставится минимальная ставка и определённый производственный план.

Перевыполнив план, рабочий получает соответствующую премию.

При этом норма должна быть вполне реальной и достижимой, чтобы у рабочего всегда было желание трудиться как можно более эффективно, а это, в свою очередь, сделает производство выгодным.

Минимизация расхода сырья и хранимой продукции

Чем меньше сырья тратится на изготовление единицы товара, тем выгоднее производство. Следовательно, нужно максимально сократить возможные потери сырья, которое, например, может испортиться.

Следует подобрать такое равновесие между минимальным объёмом хранящегося на складе сырья и стоимостью его доставки, которое будет максимально выгодно предпринимателю. Изготовленная продукция не должна залёживаться на складах.

Для этого нужно провести анализ объёмов реализации товара.

Месторасположение производства

Расположив производство в непосредственной близости от того места, откуда ведётся поставка сырья, можно сэкономить на транспортных расходах, сведя их к минимуму.

https://youtube.com/watch?v=mS9FzfAiXDA

Таким образом, существует целый комплекс мер, позволяющий всем, кто ищет, как сделать производство выгодным, снизить свои затраты и увеличить доходы. Причём эти способы одинаково эффективны для производства любых размеров и направлений.

по теме:

Рассмотрим все по порядку

1. Мини-заводы исключительно мобильны. Мобильность здесь не только возможность быстрого переноса оборудования на новое место, но, главное, это способность приспособиться к быстро меняющимся требованиям рынка. Мини-заводы перестраиваются на новую продукцию в течение дней или недель.
2. Мелкое производство отличается высокой экономичностью и рентабельностью (при правильном выборе ниши на рынке). Это связано с тем, что на таких производствах отсутствует громоздкий административный, а также обслуживающий персонал.
3. На мини-заводах можно производить мелкосерийную заказную продукцию. Эксклюзивность таких работ обеспечивает их высокую прибыльность.
4. Мини-заводы отличаются быстрой окупаемостью. Они, как правило, при создании не требуют больших капитальных вложений.

Здесь не может быть универсальных решений. Все зависит от региона, в котором вы находитесь, наличия сырья, стартовых средств, ситуации на рынке и т. д. Однако, можно перечислить некоторые области, в которых успешно работают мини-цеха для малого бизнеса. Итак, рассмотрим некоторые бизнес-идеи производства для малого бизнеса.

1. Производство стройматериалов. В России уже существует множество мини-заводов по производству кирпича, бетонных блоков, тротуарной плитки, блоков из пенобетона и др. Но этот рынок еще недостаточно насыщен. Существуют регионы, особенно отдаленные от центра, в которых ощущается дефицит таких материалов.
2. Производство пищевых продуктов. Это мини-пекарни, производство молочных продуктов, колбас, эксклюзивных кондитерских изделий, безалкогольных напитков, сухофруктов и т. д. Здесь все зависит от вашей идеи малого производства.
3. Товары для дома и изделия из пластмассы. Здесь вы можете в полной мере реализовать ваши идеи и задумки. Одна хорошая идея может сделать вас миллионером. Вспомните кубик Рубика. Приспособления для кухни, оригинальные приборы, облегчающие труд хозяйки, даже сувениры могут быть стартом мини-цеха для семейного бизнеса.
4. Бытовая химия, автохимия, косметические средства. Здесь очень низкие капиталовложения, а окупаемость очень быстрая. Следует, однако, иметь в виду, что рынок в этой области очень насыщен товарами различных ценовых категорий.
5. Переработка отходов пластмасс и макулатуры. Этот вид деятельности весьма востребован, но требует лицензирования и разрешений от пожарных и санитарных служб.
6. Производство изделий из металла. Литейное, а также кузнечное производство легко организовать на ограниченных площадях. Производство требует опыта и достаточной квалификации.

Перед тем как приступать к постройке мини-завода необходимо провести тщательное исследование рынка той продукции, которую вы предполагаете выпускать. Лучше всего начинать с той продукции, которая вам знакома

Очень важно оценить источники и надежность поставок сырья, а также расходы на сбыт продукции. Оцените ваши реальные финансовые возможности

Ведь в любой работе могут быть сбои и временные неудачи. Составьте бизнес-план. При составлении бизнес-плана учтите затраты на аренду производственных площадей (если у вас нет собственных), транспортные расходы и ремонтные работы.

Характеристика типов производства

Тип выпуска продукции влияет на организацию производства, его управление и финансово – экономические показатели, то и в целом эффективность предприятияв целом.

Рост технического оснащения и объемов производства готовых изделий в момент перехода от единичного производства к серийному, и массовому снижает потребность в использовании живого труда. Соответственно снижается стоимость готовых изделий. Кстати, в качестве примера можно привести заводы Ford. На них в начале ХХ века первые автомобили производили на стапелях. При внедрении конвейерного производства резко вырос объем готовых изделий, и упала их цена для потребителей.

Всеволожский завод Ford Sollers

На основании вышесказанного можно провести некоторые обобщения. К возможностям штучного производства можно отнести то, что номенклатура выпускаемых изделий практически неограниченна, большая часть изделий носит сугубо индивидуальный характер. Для производства штучной продукции применяют универсальное оборудование, например, станки токарно-фрезерной группы. При разработке рабочей документации, в частности, технологической документации, проектировщики занимаются созданием укрупненного технологического процесса, не какой-то одной детали, а на узел или изделие в целом. Для производства штучных изделий привлекают высококвалифицированный инженерный и рабочий персонал. Все перечисленные факторы приводят к тому, себестоимость штучных изделий непомерна высока.

Для организации серийного производства изделий привлекают универсальное или специализированное оборудование. Выпуск изделий происходит с определенной периодичностью. Для выполнения работ нет необходимости в привлечении высококлассных специалистов.

Во время организации массового производства используют специализированное оборудование. Для работы на нем достаточно использовать инженерный и рабочий персонал с низкой квалификацией.

Оборудование для массового производства

На самом деле, на предприятии может работать несколько типов производства. Но это может быть объяснено тем, что на предприятии не слишком высокая специализация. Например, в свое время автомобильный завод им. Лихачева (ЗИЛ), серийно выпускал грузовики, предназначенные для эксплуатации военными, в сельском хозяйстве, строительстве, и множестве других отраслей. Вместе с тем, на этом предприятии было организовано штучное изготовление автомобилей для перевозки первых лиц государства.

Основные проблемы производственных предприятий

Фактически все организации сталкиваются с однотипными проблемами. В большинстве случаев, их достаточно просто выявить, тем более что многие сотрудники о них прекрасно знают.

• Не выполняются сроки заказов. Чаще всего это неприятное явление вызывается отсутствием должной системы контроля над выполнением заказа. Либо низкой эффективностью работы персонала. Также на эту проблему могут оказывать влияние внешние факторы и высокая зависимость от них.
• Нерациональное производство. Это явление присуще большинству предприятий. Обусловлено отсутствием четкого планирования процессов, а также несоблюдением должностных инструкций либо вовсе их отсутствием.
• Проблемы со снабжением. Нехватка отдельных позиций сырья, из-за чего возможно простаивание производства. Также может выражаться в неэффективном использовании сырьевой базы, когда наблюдается появление большого числа излишков на складах. Отсюда вытекает низкая конвертация ресурсов.
• Плохой товарооборот. Могут возникать ситуации, когда многие позиции залеживаются на складах из-за отсутствия на них спроса либо сезонности товара. И наоборот – продукция, которая пользуется спросом, не производится в достаточных объемах.
• Внедрение ERP. Многие программы и мероприятия, направленные на повышение эффективности производства, не дают ожидаемых результатов.

Обзор популярных мини-заводов и их стоимость

• Мини-завод, производящий кирпич. Система российского производства Рифей-Буран, стоимость от 3390000 рублей. Производительность – 500 штук кирпича за час. Рифей-Полюс, стоимость от 2730000 рублей, производительность – 425 штук в час. Рифей-Удар, стоимость 1890000 рублей, производительность – 340 штук в час.

• Макаронный мини-завод. Например, оборудование Колакс выпускает 800-3000 килограмм макарон за смену. Стоимость оборудования около 1000000 рублей.
• Производство тротуарной плитки. Производство тротуарной плитки выгодно в связи с лёгкостью её реализации, так как спрос на неё велик. Система российского производства Рифей-Буран, стоимость от 3390000 рублей. Производительность – 56 квадратных метров плитки в час. Рифей-Полюс, стоимость от 2730000 рублей, производительность – 50 квадратных метров плитки в час. Рифей-Удар, стоимость 1890000 рублей, производительность – 28 квадратных метров плитки в час.
• Производство комбикормов. Он рекомендован к приобретению фермерским хозяйствам для создания собственного корма животным. В результате работы по дроблению зерна, ячменя, проса и других культур на выходе получается готовая смесь, в которую впоследствии добавляются различные добавки. Цена оборудования 1200000- 2500000 рублей.
• Производство бетона. Система автоматизации даёт возможность точного соблюдения рецептур и технологий производства бетона, благодаря чему на выходе получается идеальный раствор. Советуется использовать крупным строительным компаниям, его легко транспортировать с одного объекта на другой.
• Производство пива. Цены оборудования колеблются от 1300000 до 4400000 рублей, производительность от 200 до 1000 литров в сутки. Популярной китайской моделью является пивной мини-завод 200L. Цена 1300000 рублей.
• Мини-завод по переработке молока. Эти системы способны переработать в сутки от 200 литров, до двух тонн молока. Ассортимент выпускаемой продукции, в зависимости от оборудования, может быть очень высок (йогурты, кефир, ряженка, сметана, сыворотка, варенец, закваска, творог и другое). К примеру, можно использовать мини-заводы «СельхозЛидер». Стоимость оборудования от 1463000 до 5200000 рублей.
• Производство керамзита. Стоимость китайского оборудования 18000000 рублей. Производительность 150 кубических метров в сутки.
• Мини-спиртзавод. Стоимость около 2000000 рублей, производительность 250 литров в час.
• Производство колбасы. К преимуществам использования такого оборудования на производстве колбас можно отнести уменьшение числа работников, снижение затрат на оплату труда, высокая автоматизация влечёт за собой строгое соблюдение рецептур. Например, мини-завод «СельхозЛидер» рассчитан на переработку 5-30 голов в сутки. Китайский мини-завод стоимостью около 3000000 рублей, производит около 1500 килограмм фарша в час либо 200 килограмм колбасы.
• Мини-завод, производящий туалетную бумагу. Стоимость оборудования – 1900000 рублей, производительность – 1 тонна в сутки.
• Переработка шин. На этом оборудовании происходит изготовление резиновой крошки из старых автомобильных шин. США производит оборудование, стоимостью 3900000$. Оборудование ЛПШ-300 отечественного производства стоит 4800000 рублей. Линия SagamaPneumaticolftn 500 килограмм крошки в час, стоимость оборудования около 10000000 рублей.
• Переработка нефти. Есть возможность производить бензин, дизельное топливо, керосин, растворитель. Стоимость – 4000000 рублей, перерабатывает 50 литров в минуту.
• Асфальтный мини-завод. Рассматривая Китайский АБЗ, 20Т/Ч-400Т/Ч АБЗ, становится понятно, что изготовление цемента – это смешивание его составных материалов при воздействии температур. Стоимость завода 1300000-4000000 рублей.
• Производство консервы. Система ИПКС-0801 для консервирования рыбы стоит около 1500000 рублей. Для его обслуживания необходимо 8 сотрудников. Производительность – 600 банок в час.
• Мини-завод по производству пельменей. Цена оборудования – 1500000 рублей, производительность – 10000 штук в час.
• Производство пакетов. Цена – 300000 рублей.

Классификация

Классификаторы отраслей

Для целей статистического наблюдения используются классификаторы отраслей (секторов, видов экономической деятельности).

1. Международная стандартная отраслевая классификация (ISIC — англ. International Standard Industrial Classification of All Economic Activities), разработанная ООН.
2. Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, применяемый в России.
3. Глобальный стандарт классификации отраслей, разработанный компаниями MSCI и Standard & Poor’s для использования в финансовой сфере.

В классификаторах обычно выделяют:

• сельскохозяйственное производство (лесоводство, скотоводство, рыбоводство и пр.);
• промышленное производство (добывающая и обрабатывающая промышленность) — переработка сырья в пригодный для потребления человека вид;
• торговля и логистика (передача произведенного продукта от производителей к потребителям);
• производство услуг, включая финансовые услуги (банковская, страховая деятельность);
• научная и техническая деятельность (научные открытия, технические изобретения);
• образование;
• искусство, сфера развлечений и отдыха.

Типы производства

В машиностроении тип производства определяется в зависимости от коэффициента закрепления операции за одним рабочим местом или единицей оборудования (ГОСТ 3.1121-84). Коэффициент рассчитывается следующим образом:

K=NPm{\displaystyle K={\frac {N}{P_{m}}}}

где N{\displaystyle N} — количество различных операций, выполняемых в течение календарного времени; Pm{\displaystyle P_{m}} — количество рабочих мест, на которых выполняются данные операции. В зависимости от значения различают следующие типы производств:

• свыше 40 — единичное производство;
• от 20 до 40 вкл. — мелкосерийное производство;
• от 10 до 20 вкл. — среднесерийное производство;
• от 1 до 10 вкл. — крупносерийное производство;
• равный 1 — массовое производство.

Единичное или проектное производство — это производство уникального объекта. Например, корабля, (уникального) дома, моста, программного продукта и т. д. Серийное производство характеризуется изготовлением ограниченной номенклатуры продукции партиями (сериями), повторяющимися через определенные промежутки времени. В зависимости от размера серии различают мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное производства. В случае серийного производства можно специализировать рабочие места для выполнения нескольких подобных технологических операций, применять специальное оборудование и технологическую оснастку наряду с универсальным, использовать труд рабочих средней квалификации, эффективно использовать оборудование и производственные площади, снизить, по сравнению с единичным производством, расходы на заработную плату. Серийное производство характерно для выпуска продукции установившегося типа, например, металлорежущих станков, насосов, компрессоров и другого широко применяемого оборудования, пачек сока, штанов. Примером массового производства может служить производство стандартных продуктов: производство шурупов, проводов, рельс и т. д.

Тип производства влияет на процесс планирования будущей себестоимости и контроля эффективности хозяйственной деятельности с финансовой стороны.

ÐнноваÑионное пÑоизводÑÑво на домÑ

ÐÑли ваÑи Ð±Ð¸Ð·Ð½ÐµÑ Ð¸Ð´ÐµÐ¸ ÑвÑÐ·Ð°Ð½Ñ Ñ Ð½Ð¾Ð²Ñм видом пÑодÑкÑии или пÑогÑеÑÑивнÑми ÑеÑнологиÑми, Ð²Ñ Ð±ÑдеÑе имеÑÑ Ð½ÐµÐ¾ÑпоÑимÑе пÑеимÑÑеÑÑва на ÑÑнке и ÑможеÑе бÑÑÑÑо ÑазвиÑÑ Ñвое пÑедпÑиÑÑие до вÑÑокого ÑÑовнÑ. ÐÐ»Ñ Ð¿Ð¾Ð¸Ñка нÑжной инÑоÑмаÑии необÑодимо ÑледиÑÑ Ð·Ð° новоÑÑÑми наÑки и ÑеÑники и оÑмеÑаÑÑ Ð´Ð»Ñ ÑÐµÐ±Ñ Ð½Ð°Ð¸Ð±Ð¾Ð»ÐµÐµ попÑлÑÑнÑе ÑенденÑии. Ð ÑазвиваÑÑимÑÑ Ð½Ð°Ð¿ÑавлениÑм можно оÑнеÑÑи:

• ÐнÑеÑÑеÑнÑе виниловÑе наклейки. ÐÑновное обоÑÑдование — ÐÐ Ñ ÑÑÑановленнÑм пÑогÑаммнÑм обеÑпеÑением Ð´Ð»Ñ Ð²ÐµÐºÑоÑной гÑаÑики и плоÑÑÐµÑ Ð´Ð»Ñ Ñезки пленки Oracal. ÐÐ»Ñ Ð¸Ð·Ð³Ð¾ÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²ÐµÐºÑоÑного макеÑа можно нанÑÑÑ Ð´Ð¸Ð·Ð°Ð¹Ð½ÐµÑа или кÑпиÑÑ Ð³Ð¾ÑовÑе ÑÐ°Ð±Ð»Ð¾Ð½Ñ Ð½Ð° ÑоÑоÑÑокаÑ.
• ÐеÑаÑÑ Ð½Ð° 3D пÑинÑеÑе. ЭÑÐ¾Ñ Ð²Ð¸Ð´ обоÑÑÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿Ð¾Ð·Ð²Ð¾Ð»ÑÐµÑ ÑоздаваÑÑ ÑÑвениÑнÑÑ Ð¿ÑодÑкÑиÑ, плаÑÑиковÑе запÑаÑÑи Ð´Ð»Ñ ÑемонÑа ÑазлиÑнÑÑ Ð¸Ð·Ð´ÐµÐ»Ð¸Ð¹, ÑкÑклÑзивнÑе пÑедмеÑÑ Ð±ÑÑового иÑполÑÐ·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ (поÑÑдÑ, инÑеÑÑеÑнÑе конÑÑÑÑкÑии).
• ÐапÑление жидкой ÑезинÑ. Такой Ð±Ð¸Ð·Ð½ÐµÑ Ð½Ð° Ð´Ð¾Ð¼Ñ Ð¿Ð¾Ð´ÑÐ¾Ð´Ð¸Ñ Ð´Ð»Ñ Ð³Ð°ÑажнÑÑ ÑÑловий. ÐбÑабоÑке подвеÑгаÑÑÑÑ Ð½Ðµ ÑолÑко авÑомобили, но и ÑазнообÑазнÑе бÑÑовÑе пÑедмеÑÑ. РкаÑеÑÑве обоÑÑÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿ÑименÑÑÑÑÑ ÐºÐ¾Ð¼Ð¿ÑеÑÑоÑнÑе ÑÑÑановки и ÑаÑпÑлиÑели.
• ФигÑÑÐ½Ð°Ñ Ñезка лазеÑом. РзавиÑимоÑÑи Ð¾Ñ Ð¼Ð¾Ð´ÐµÐ»Ð¸ обоÑÑÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð²ÑполнÑÑÑÑÑ Ñезка деÑева (ÑанеÑÑ), меÑалла, камнÑ, оÑгÑÑекла Ñ ÑелÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑникалÑнÑÑ ÑложнÑÑ ÑиÑÑнков и ÑоÑм. ÐозволÑÐµÑ Ð¸Ð·Ð³Ð¾ÑавливаÑÑ ÑÑвениÑÑ, коллекÑионнÑе модели, пÑедмеÑÑ Ð´ÐµÐºÐ¾Ñа, ÑигÑÑнÑе лекала, ÑаÑаднÑе ÑаблиÑки, ÑкÑаÑениÑ, вÑполнÑÑÑ Ð³ÑавиÑовкÑ.

ÐланиÑÑÑ Ð¼Ð¸Ð½Ð¸ Ð±Ð¸Ð·Ð½ÐµÑ Ð² домаÑÐ½Ð¸Ñ ÑÑловиÑÑ, идеи во многом оÑениваÑÑÑÑ Ð¸ÑÑÐ¾Ð´Ñ Ð¸Ð· наÑалÑного ÑинанÑиÑованиÑ. ÐÑли Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾ÐºÑпки нÑжного паÑка обоÑÑÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÐµÐ³Ð¾ недоÑÑаÑоÑно, Ð²Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑе вÑбÑаÑÑ Ð²Ð°ÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð»Ð¸Ð·Ð¸Ð½Ð³Ð° (долгоÑÑоÑной аÑендÑ) Ñ Ð¿Ð¾ÑледÑÑÑим пÑавом вÑкÑпа. ЭÑо Ð¿Ð¾Ð·Ð²Ð¾Ð»Ð¸Ñ Ð½Ð°ÑаÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¾Ñенное пÑоизводÑÑво Ñ Ð¼Ð¸Ð½Ð¸Ð¼Ð°Ð»ÑнÑми вложениÑми и ÑиÑками.

Производство фруктовых чипсов

Начинающим бизнесменам эта идея понравится низким порогом вхождения и отсутствием конкуренции.

Рис. 3. Фруктовые чипсы – полезный низкокалорийный фаст-фуд, который уже оценили девушки и люди, пытающиеся избавиться от лишних килограммов

Но к потенциальным покупателям можно отнести также детей, молодежь.

Технология производства фруктовых чипсов заключается в нарезке, сушке и расфасовке готового товара. Главное – уточнить температурные режимы, которые придется на первых порах подбирать не только для каждого фрукта, но и сорта.

Основные затраты – покупка оборудования:

• машины для нарезки;
• электоросушилки;
• упаковочной машины;
• кухонного инвентаря.

В общей сложности вложения составят от 80 000 руб.

Рис. 4. Сушильный шкаф для яблочных чипсов

Производство относится к пищевому, поэтому помещение должно отвечать санитарным требованиям.

Обойдется изготовление 1 кг чипсов ориентировочно в 200 руб. Порцию в 200 г, упакованную в бумажный пакет, можно реализовать за 150 руб. Заработок на 1 кг составит 550 руб. В месяц без привлечения наемных сотрудников можно изготовить до 100 кг товара, что принесет прибыль – от 55 000 руб.

Еще одна интересная идея – изготовление спиральных чипсов.

Непищевое оборудование для малого бизнеса

Создание продукции пищевой промышленности является одной из самых сложных в плане реализации идей для бизнеса.

Производство продуктов питания сопровождается высокими требованиями к продукции, к хранению и реализации. Цех должен соответствовать санитарным требованиям, иметь определенные нормативы по температуре и уровню влажности. Оборудование также стоит больших денег.

Поэтому, если ваш молодой бизнес будет зарождаться у вас в гараже, то лучше не начинать с продукции пищевой промышленности. Идеальной идеей в данном направлении будет производство стройматериалов и переработка отходов. Давайте подробнее рассмотрим каждое из направлений:

Производство стройматериалов

Среди наиболее простых в изготовлении стройматериалов можно выделить следующие:

1. Производство тротуарной плитки и бордюров.
2. Изготовление декоративного кирпича.
3. Изготовление пеноблока.
4. Производство шлакоблочной продукции.
5. Изготовление бетонных заборов.

Производство пеноблока, шлакоблока или бетонных заборов требует больших крытых площадей для хранения. Продукция требует существенных объемов материалов, для их изготовления требуется бетономешалка большого объема, и матрицы для заливки.

Проще всего начинать с тротуарной плитки. Этот вид стройматериалов ценится дорого, и при этом он довольно простой в производстве

Производство тротуарной плитки предполагает несколько этапов:

1. Подготовка раствора для плитки.
2. Заливка раствора в формы.
3. Сушка.
4. Выемка готовой плитки из формы.
5. Сортировка.

Весь цикл производства плитки, начиная от заливки и заканчивая сортировкой занимает сутки.

Вибростол

Для этого требуется следующий набор оборудования:

1. Бетономешалка. Ее объем зависит напрямую от ваших возможностей производства. Понятно, что чем больше объем резервуара бетономешалки, тем больший объем плитки можно произвести за производственный день. Но следует понимать, что зачастую мешалки объемом более 100 литров требуют наличия сети в 380 V, что в условиях гаража не всегда возможно.
2. Вибростол. Представляет собой металлический стол с двигателем под ним. Двигатель оснащен эксцентриком, который дает вибрацию. Его легко можно сконструировать самостоятельно, даже не имея специальных навыков
3. Емкость с горячей водой. Необходима для выемки готовой плитки из пластиковой формы. Подойдет обыкновенная ванна с нагревателем.

Для полного цикла производства достаточно гаража, и троих рабочих. Это идеальный вариант для семейного бизнеса.

Переработка отходов

Производство стройматериалов всегда сопровождается отходами. Плитка бьется, цемент застывает, гранитная крошка для плитки также имеет свойство браться комками, которые уже не пригодны для тротуарной плитки. Когда встает вопрос утилизации отходов тротуарной плитки, идеальным вариантом является производство шлакоблока.

Изготовление данного типа стройматериалов может стать побочным бизнесом для плиточного производства, ведь он менее прихотлив к ингредиентам. Избавиться от окаменелого цемента, или мелкой плиточной крошки можно, начав подмешивать эти непригодные отходы в шлакоблочный раствор. Это никак не скажется на свойствах готовой продукции, но избавит ваше производство от лишних проблем

Если вы живете вдали от города, и производство стройматериалов за счет дороговизны доставки продукции вам не подходит, следует задуматься о производстве сельскохозяйственной продукции. Этот бизнес требует минимальных затрат, и может приносить ощутимый доход, безусловно, если подходить к работе с максимальной ответственностью.

Изготовление металлоконструкций в гараже

Малый бизнес – производство металлических изделий в подсобном или гаражном помещении. Начинающий предприниматель должен уметь:

• сваривать элементы конструкций различными видами сварки;
• обрабатывать швы;
• правильно вымерять размеры изделия;
• качественно окрашивать готовую продукцию.

Монтаж металлоконструкции осуществляется самим предпринимателем или работниками по найму. Несмотря на это, познания о том, как можно закрепить конструкции на любых основаниях, необходимы.

На начальном этапе налаживания производства понадобится такое оборудование:

• сварочный аппарат;
• болгарка с дополнительными насадками;
• струбцины;
• стол для разрезания и сварки элементов конструкции;
• тиски.

Не стоит забывать о подсобных инструментах: молотке, уголке, рулетке, строительном уровне и прочих.

Примечание. Замерять параметры будущей конструкции можно самостоятельно.

Сегодня предприниматели производят следующие изделия:

• ворота (въездные и гаражные);
• калитки;
• решетки;
• двери;
• ограждения различной сложности;
• лестничные марши;
• элементы декора.

Для производства используют такое сырье: металлические трубы, уголки, стальные листы, проволоку.

Стоит учесть, что простым дизайном металлоконструкции сейчас никого не удивишь. Поэтому в создании определенной продукции нужно использовать кованые элементы. Их можно покупать в готовом виде или производить самостоятельно. Для этого потребуются горны для разогрева металла, специальные формы, кувалда, щипцы и другие инструменты.

Мини-пекарня на дому

Любая хозяйка, которая может выпекать настоящие кулинарные шедевры, мечтает открыть свое производство. Начинать нужно с малого: выпекать булочки или пирожки. Затем можно переходить на более сложные изделия: торты, пирожные и другие сладости. Не будет лишним проявить свою фантазию в оформлении выпечки. Чем интереснее дизайн и вкусовые качества продукции, тем больше покупателей станут постоянными.

Для выпекания изделий потребуется качественная духовая печь. Желательно та, которая работает от электричества. Печи такого типа имеют несколько нагревательных элементов, располагающихся вверху, внизу и по бокам духовой камеры.