Франчайзинговое предложение

Преимущества и недостатки

Как и всякий бизнес, франшизы пивных магазинов имеют свои положительные и отрицательные стороны. В первую очередь нужно разобраться, какие преимущества получает предприниматель при покупке такого бизнеса:

• Окупаемость. Даже в зимнее время спрос на действительно качественный пивной продукт не сильно падает. Начиная же работать летом, есть все шансы окупить свои вложения к концу сезона.
• Оборудование. Чтобы начать бизнес по франшизе на пивной магазин, бизнесмену не потребуется дорогостоящее оборудование.
• Небольшая конкуренция. В данном случае не учитываются такие заведения, как пабы и бары, так как в эти заведения ходят в первую очередь за продуктивным общением. Если вы продаете качественный продукт, то его предпочтут брать именно у вас.
• Поставщики. Работая по франшизе пива, можно быть уверенным в своих поставщиках, так как этим вопросом серьезно занимается компания – франчайзер.

Казалось бы, минусов у такого вида деятельности быть не должно. Однако они всё-таки есть:

• Сезонность. Не смотря на хорошую окупаемость, падение продаж пива в зимнее время на 30% всё-таки является проблемой. Притом сделать с ней что-либо практически невозможно.
• В этой сфере нет совсем дешевых франшиз, которые мог бы позволить себе каждый.

Похожая франшиза

Продуктовые магазины

Пив&Ко — магазин разливного пива

Инвестиции: от 750 000 руб.

Окупаемость: 9 месяцев

Описание компании

Специализированная сеть магазинов «Бир Мир» создана в 2010 году торговой компанией ООО Пивторгъ — лидером Черноземья на пивном рынке.

Основной политикой в развитии было формирование высокоплотной сети прибыльных магазинов.

Управляющей компанией было принято решение развивать сеть в двух направлениях: собственные магазины компании и магазины, работающие по франшизе.

«Бир Мир» сразу завоевал популярность среди магазинов алкогольного рынка. К концу 2010 года было открыто 39 собственных магазинов и 28 франшизных. Причиной успеха сети Бир Мир стало внедрение уникального предложения потребителю эксклюзивных, нефильтрованных сортов пива от собственных пивоварен.

К 2013 году количество магазинов перевалило за 100. К этому времени магазины Бир Мир открываются с расширенным ассортиментом. Наряду с разливным пивом в магазине уже можно приобрести крепкий алкоголь, вино, в том числе разливное, закуски всех видов, суши и блюда из гриля.

В настоящее время география сети насчитывает 6 крупных городов Центральной России- это Волгоград, Курск, Белгород, Липецк, Ст. Оскол, Воронеж.

Стратегическим развитием сети является создание оригинальной культуры потребления пива, в основе которой лежат широкий круг поводов и высокая частота покупки пива, также формирование лояльного ядра местных покупателей для каждого магазина и сети в целом.

2014 год стал очень плодотворным в привлечении новых франчайзи. Сейчас успешно работают 70 франшизных магазинов «Бир Мир».

«Бир Мир» — это бренд среди специализированных магазинов алкогольного рынка.

В основе ассортимента сети лежит широкий выбор пива:более 50 позиций разливных сортов. Уникальным предложением сети являются эксклюзивные, нефильтрованные сорта от собственных пивоварен, которые можно купить только в магазине «БИР МИР»; более 100 позиций пива отечественного и зарубежного производства в различной упаковке.

Также «Бир Мир» предлагает покупателям:

• Напитки для любого повода и настроения (крепкий алкоголь, вино и безалкогольные напитки).
• Лучшие закуски всех видов: фирменные снеки (рыба, чипсы, сыр, орешки) и живые раки.
• Богатый выбор блюд от гриля до суши позволит удовлетворить самые разнообразные вкусы покупателей.

Вы начинаете бизнес под известным брендом и работаете по готовой технологии.

Получаете эксклюзивный товар сети — уникальные сорта пива от собственных пивоварен «Артель» и «Рюген».

Приобретаете готовые решения внешнего и внутреннего оформления магазина.

Получаете надежное сервисное обслуживание профессионального оборудования.

Описание франшизы

Заключая договор франшизы, наши партнеры становятся частью отлаженной системы успешного ведения бизнеса, приобретают льготы и поддержку владельца бренда, а именно:

• Получают бесплатное оборудование для розлива пива до 20 сортов и выше.
• Бесплатное обслуживание оборудования и техническая поддержка.
• Предоставление дизайн-проекта интерьера и экстерьера магазина (с изготовлением наружной рекламы).
• Консультации системы учета и контроля продаж.
• Маркетинговую поддержку при открытии магазина.
• Обучение персонала работы с покупателем и оборудованием.
• Предоставление ассортиментной матрицы групп товаров и контакты аккредитованных поставщиков.
• Закупку разливного пива и напитков у одного поставщика.
• Заключение договора коммерческой концессии без паушального взноса.
• Предоставление скидки по достижению установленного объема продаж разливного пива.
• По итогам оценки ежеквартального аудита по качеству содержания магазина и торгового оборудования предоставление бонусного пива для совместного проведения акций.

Инвестиции: 250 000 – 500 000 руб.

Паушальный взнос: Отсутствует

Роялти: 4 800 рублей / ежемесячно

Требования к помещению

• Расположение на первой линии домов.
• Рядом НЕТ детских и учебных заведений, спортивных, медицинских и учреждений культуры.
• Вечерний трафик (количество человек, проходящих рядом со входом за час) не менее 400 человек.
• Общая площадь 50 и более кв.м., площадь торгового зала не менее 20 кв.м.
• Высота потолков не менее 2,5 метров.
• Лицевая часть фасада хорошо просматривается.
• На фасаде есть место для 2 метровой вывески.

Как открыть пивной магазин по франшизе?

Перед тем, как открыть пивное заведение по франшизе, необходимо узнать, какие требования по этому вопросу выдвигает законодательство. Закон же говорит о том, что реализация пивных напитков разрешается только в определенное время. Его нельзя продавать на рынках, а также рядом с социальными и образовательными учреждениями.

Открывать заведение нужно поэтапно. Порядок действий будет таков:

• Поиск привлекательной франшизы и подписание договора с компанией
• Оформление статуса ИП либо ООО;
• Аренда помещения либо его покупка;
• Приобретение кассового аппарата и его последующая регистрация в налоговых органах;
• Получение документов в администрации, разрешающих установку пивного заведения.
• Наем работников, у которых обязательно должны быть санитарные книжки.

Одним из самых трудных моментов при открытии пивного магазина является поиск необходимого помещения. Специалисты рекомендуют открывать такие заведения в спальных районах.

Кроме спальных районов, выгодны места рядом с:

• Крупными торговыми точками;
• Парками;
• Рынками.

Как открыть франшизу разливного пива:

Описание компании

Специализированная сеть магазинов «Бир Мир» создана в 2010 году торговой компанией ООО Пивторгъ — лидером Черноземья на пивном рынке.

Основной политикой в развитии было формирование высокоплотной сети прибыльных магазинов.

Управляющей компанией было принято решение развивать сеть в двух направлениях: собственные магазины компании и магазины, работающие по франшизе.

«Бир Мир» сразу завоевал популярность среди магазинов алкогольного рынка. К концу 2010 года было открыто 39 собственных магазинов и 28 франшизных. Причиной успеха сети Бир Мир стало внедрение уникального предложения потребителю эксклюзивных, нефильтрованных сортов пива от собственных пивоварен.

К 2013 году количество магазинов перевалило за 100. К этому времени магазины Бир Мир открываются с расширенным ассортиментом. Наряду с разливным пивом в магазине уже можно приобрести крепкий алкоголь, вино, в том числе разливное, закуски всех видов, суши и блюда из гриля.

В настоящее время география сети насчитывает 6 крупных городов Центральной России- это Волгоград, Курск, Белгород, Липецк, Ст. Оскол, Воронеж.

Стратегическим развитием сети является создание оригинальной культуры потребления пива, в основе которой лежат широкий круг поводов и высокая частота покупки пива, также формирование лояльного ядра местных покупателей для каждого магазина и сети в целом.

2014 год стал очень плодотворным в привлечении новых франчайзи. Сейчас успешно работают 70 франшизных магазинов «Бир Мир».

«Бир Мир» — это бренд среди специализированных магазинов алкогольного рынка.

В основе ассортимента сети лежит широкий выбор пива:более 50 позиций разливных сортов. Уникальным предложением сети являются эксклюзивные, нефильтрованные сорта от собственных пивоварен, которые можно купить только в магазине «БИР МИР»; более 100 позиций пива отечественного и зарубежного производства в различной упаковке.

Также «Бир Мир» предлагает покупателям:

• Напитки для любого повода и настроения (крепкий алкоголь, вино и безалкогольные напитки).
• Лучшие закуски всех видов: фирменные снеки (рыба, чипсы, сыр, орешки) и живые раки.
• Богатый выбор блюд от гриля до суши позволит удовлетворить самые разнообразные вкусы покупателей.

Вы начинаете бизнес под известным брендом и работаете по готовой технологии.

Получаете эксклюзивный товар сети — уникальные сорта пива от собственных пивоварен «Артель» и «Рюген».

Приобретаете готовые решения внешнего и внутреннего оформления магазина.

Получаете надежное сервисное обслуживание профессионального оборудования.

Как правильно выбрать франчайзера

Если предприниматель хочет открыть пивную, то надо понимать, что они бывают разные. С одной стороны, можно открыть фешенебельный ресторан с крафтовым пивом, где пенный напиток будет реализовываться по высокой цене. С другой стороны, в регионе со средним достатком можно открыть паб или магазин разливного пива с нуля, с общедоступными сортами. Все зависит от покупательской способности населения и потребности. Причем любой мегаполис в России хорошо отзовется и на первый, и на второй вариант, а вот стоит ли открыть пивной магазин по франшизе с коллекционными сортами в Воронеже или в Курске – здесь стоит хорошо подумать и проанализировать рынок.

Поэтому, выбирая франчайзера, прежде всего, стоит исследовать региональную потребность и емкость рынка. Отследить деятельность конкурентов и только потом выбирать те франшизы, которые наиболее органично впишутся в местную торговлю.

Открыть пивной магазин на разлив

Чтобы открытие точки по продаже разливного пива прошло успешно, можно оформить франчайзинг у опытных специалистов нашей компании. Если Вы приобретете франчайзинг у нас, то получите:

— Пошаговый бизнес-план, разработанный нашими специалистами «под ключ»;- Помощь наших специалистов на всех этапах работы магазина;- Право на использование известного бренда и нашей фирменной продукции;- Бизнес с высокой окупаемостью;- Скидки и акции на нашу продукцию.

Покупая франшизу для реализации разливного пива, вы можете быть уверены, что открытие вашего магазина не пройдет незамеченным для потенциальных клиентов. При этом средства, вложенные в бизнес, окупятся буквально за год.

Чтобы открыть точку по продаже любимого нашими соотечественниками пенного напитка, совсем не обязательно иметь собственный пивоваренный завод. А вот правильно выстроить бизнес-модель, составить смету, разработать эффективную маркетинговую стратегию для привлечения клиентов остро необходимо. В этом Вам помогут наши специалисты, которые способны в любой момент предоставить консультацию и ответить на любые острые вопросы.

Признаки успешного франчайзера

Франшиза бутика пива, хорошо зарекомендовавшего себя в Самаре, вряд ли будет иметь продолжение. Потому что такое предложение должно быть уникально. Но открыть бутик пива, франшиза которого предлагается для продажи в других городах, – это уже интересно. Тем более что для рекламы будет использован успешный опыт.

Но все-таки, выбирая франчайзера, будет лучше, если предприниматель свою трудовую деятельность начнет с более-менее известного бренда. Открыть пивной магазин по франшизе будет разумно, если создана уже целая сеть. Созданный по франшизе пивной бар получит успех, если имя его уже на слуху, ведь человек, безусловно, зайдет в знакомое место, оказавшись в незнакомых для себя условиях.

1. Широко разрекламированный бренд.
2. Спрос на пиво именно этого производителя высок. Если речь идет о франшизе пивного бара, то заведения должны пользоваться успехом. Кстати, если в будний рабочий полдень в зале бара занято хотя бы пару столиков, то это говорит о его хорошей репутации.
3. Принципы проведения рекламной кампании.
4. Отзывы покупателей.
5. Каталог предлагаемых марок напитка должен быть широким.
6. Какие поставщики работают с компанией. В случае франшизы пивоварни стоит узнать, с какими материалами работает франчайзер.
7. Сколько в сети франчайзеров.
8. Сколько у держателя бренда собственных магазинов.
9. Какая валовая прибыль имеется за квартальный период.
10. Можно ли продажу разливного пива по франшизе совместить с магазином разливного вина.
11. Какие снеки продаются к пиву (рыба, креветки, чипсы).
12. Что еще стоит проверить? Если продавец франшизы говорит о том, что он продает истинно бельгийское пиво, то оно должно быть сварено в Бельгии, а не на территории РФ.
13. Время существования франчайзера.

Досье на франчайзера необходимо собрать доскональное, иначе в процессе работы могут возникнуть сложности, которые приведут к серьезным финансовым затратам. И придется тратить уже собственные средства, потому что на подготовительный период не было выделено достаточно времени.

Не стоит забывать, что, к примеру, франшиза разливного пива требует, дабы франчайзи продавал конкретные марки.

Продукты питания

Организация Бир Мир расположена в городе Воронеж по 45 адресам:

• Шишкова, 97 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Ватутина, 14 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Героев Сибиряков, 1а (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Мало-Московский переулок, 1 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Хользунова, 35 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Моисеева, 1 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Маршала Жукова, 3 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Шишкова, 144Б (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Московский проспект, 56 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Генерала Лизюкова, 29 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Победы бульвар, 23Б (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Старых Большевиков, 2 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• 60 Армии, 27 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Генерала Лизюкова, 101а (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Владимира Невского, 35 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• 20 лет Октября, 52 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Ломоносова, 114/31 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Московский проспект, 96а (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Владимира Невского, 15 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Депутатская, 21 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Домостроителей, 45 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Ломоносова, 114/5 (график работы: Пн-Вс: 09:00-23:00)
• Героев Сибиряков, 45 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Олеко Дундича, 3 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Баррикадная, 13 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Богдана Хмельницкого, 52 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Берёзовая Роща, 70 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Парковая (Солнечный), 3 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Победы бульвар, 9 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Остужева, 17д (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• 9 Января, 233а (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Путиловская, 22а (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Богдана Хмельницкого, 26г (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Берёзовая Роща, 44 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Ольховый переулок, 2в (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Циолковского, 125 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• 60 Армии, 26 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• Ленинский проспект, 148 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Патриотов проспект, 28 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• 9 Января, 241/1 (график работы: Пн-Вс: 11:00-23:00)
• 9 Января, 241/15 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Перевёрткина, 37 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Перевёрткина, 26 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Любы Шевцовой, 21 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)
• Патриотов проспект, 50 (график работы: Пн-Вс: 10:00-22:00)

Организация является представителем сферы: Магазины разливного пива

Для уточнения информации вы можете отправить запрос на электронную почту .

Если вы являетесь представителем компании Бир Мир, вы можете обратиться в нашу службу поддержки: и получить доступ к редактированию информации.

Воронеж Online — портал города Воронеж, объединяющий наиболее востребованную информацию для жителей города.

Проект создан на базе системы CITYMAKER.

Показать карту

Последние изменения

22.05.2020

Завершено исполнительное производство
№ 33714/20/40053-ИП от 10.04.2020

10.04.2020

Новое исполнительное производство
№ 33714/20/40053-ИП от 10.04.2020, сумма требований: 419 608 руб.

13.07.2018

Доля учредителя Игнатян Вардан Сержикович в уставном капитале изменена с 31 936 420 671 руб. на 32 474 852 062 руб.

Уставный капитал изменен с 31 936 420 671 руб. на 32 474 852 062 руб.

13.11.2017

Новое лицо, имеющее право действовать без доверенности: Генеральный директор Редега Павел Константинович

Казаков Алексей Олегович больше не является лицом, имеющим право действовать без доверенности

19.11.2016

Адрес организации исключен из реестра ФНС Адреса, указанные при государственной регистрации в качестве места нахождения несколькими юридическими лицами

23.10.2016

Адрес организации включен в реестр ФНС Адреса, указанные при государственной регистрации в качестве места нахождения несколькими юридическими лицами