Menu
Содержание:
ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
| Запеченный целый мини-цыпленок с розмарином, жареные картофельные чипсы и сливочное масло с розмарином | 260,- | |
| Шницель из свиной шейки на сливочном масле и легкий картофельный салат с лучком и медом | 190,- | |
| Свиные ребра конфи в пивном маринаде и пюре из хрена | 260,- | |
| Говяжьи щечки, приготовленные на красном вине, рагу из корнеплодов, пюре из картофеля и молодого горошка | 265,- | |
| Говяжий 40-дневной выдержки рибай-стейк, соус из зеленого перца и крупный картофель фри | 390,- | |
| Маринованный запеченный бок молодого поросенка, пикантная квашеная капуста, чесночный майонез и печенная в соли «гига»- картофелина | 250,- |
Saláty
Caesar salát / Caesar salad
150g grilovaných kuřecích prsou s listy římského salátu, slaninovými chipsy, máslovými krutony, ančovičkovým dresinkem a parmazánem 150 grams of grilled chicken breast with romaine lettuce, bacon chips, butteredcroutons, anchovy dressing and parmesan
239 Kč / CZK,- CZK
Salát s čerstvým lososem / Salad with fresh salmon
180g grilovaného filetu z čerstvého norského lososa na listech trhaných salátů s rukolou, sušenými rajčaty a koprovým dresinkem180 grams of grilled fillet of fresh salmon on the leaves of lettuce with arugula, dried tomatoes and dill dressing
309 Kč / CZK,- CZK
Česká jídla
Svíčková na smetaně / Svíčková
z hovězího ořechu s brusinkami,šlehačkou a našimi karlovarskými knedlíky roasted beef meat with traditional creamy vegetable sauce, cranberries and our Karlsbad dumplings
219 Kč / CZK,- CZK200g
Hovězí guláš / Beef goulash
sypaný červenou cibulkou podávaný s našimi bramboráčkysprinkled with red onion, served with our potato pancakesM
205 Kč / CZK,- CZK200g
Pečená kachna / Roasted duck
dozlatova pečená kachna s červeným zelím a našimi restovanými bramborovými noky na sádle1/4 of roasted duck with red cabbage and our roasted potato gnocchi
269 Kč / CZK,- CZK1/4
Smažený řízek / Fried breaded steak „Schnitzel“
dle výběru: kuřecí prso / vepřová krkovice s citronem a šťouchaným bramborem s jarní cibulkou a smaženou cibulkouChoice: chicken breast or pork, with lemon and mashed potatoes with spring onion and fried onion
199 Kč / CZK,- CZK200g
Přílohy — pouze k jídlům
Míchaný salát / Mixed salad
75 Kč / CZK ,- CZK
Okurkový salát / Cucumber salad
65 Kč / CZK,- CZK
Rajčatový salát s červenou cibulkou /Tomato salad with red onion
65 Kč / CZK,- CZK
Gratinované smetanové brambory s parmazánem /Creamy potatoes au gratin with parmesan
55 Kč / CZK,- CZK
Šťouchané brambory s jarní cibulkou /Mashed potatoes with spring onions
49 Kč / CZK,- CZK
Vařené brambory s máslem /Boiled potatoes with butter
49 Kč / CZK,- CZK
Kukuřičný klas / Corn on the cob
55 Kč / CZK,- CZK
Bylinková bageta / Herb baguette
39 Kč / CZK,- CZK
Ošatka pečiva / Bowl of bread
20 Kč / CZK,- CZK
Studené omáčky / Cold sauces
tatarská, barbecue, česnekovo-sýrovátartare, barbecue, garlic and cheese
29 Kč / CZK,- CZK
Kečup / Ketchup
29 Kč / CZK ,- CZK
Křen / Horseradish
29 Kč / CZK,- CZK
Белые вина
ВИНОДЕЛЬНЯ Ф. МАДЛ, ВЕЛКЕ БИЛОВИЦЕ
| 0,75 л | ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР / ЗЕМСКОЕ / СУХОЕ Вино обладает светло-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. Вкус средне-полный, очень элегантный и прямой, в начале ярко проявляются фруктовые ноты цитрусовых с пикантной свежей кислинкой. Аромат мягкий, ровный, слегка пряный, с нотами цитрусовых. |
299 крон |
| 0,75 л | СОВИНЬОН / ПОЗДНИЙ СБОР / СУХОЕ Вино с интенсивным ароматом луговых цветов, яснотки и черной бузины. Вкус свежий с ярко выраженной сортностью и фруктовым послевкусием с нотами крыжовника и белых персиков. |
420 крон |
ВИНОДЕЛЬНЯ ДУФЕК, СВАТОБОРЖИЦЕ
| 0,75 л | ПИНО-ГРИ / ЗЕМСКОЕ / ПОЛУСУХОЕ Сорт происходит из Франции; цвет насыщенный, желто-зеленый; аромат хлеба, переходящий в аромат благородных плесневых сыров. Во вкусе чувствуется фундук. Вино гармоничное со средне-долгим послевкусием. |
299 крон |
ГАРМОНИА ВИНИ СЕЛЕКШН (HARMONIA VINI SELECTION)
| 0,75 л | ПАЛАВА / ВИНО БЕЛОЕ / СЛАДКОЕ Цвет вина соломенно-желтый с блестящим оттенком. Гармоничный выразительный аромат. В аромате ощущаются ноты перезрелых тропических фруктов на фоне цветочных тонов. Вкус круглый, спелый, пряный, с тонами трав и приятным остаточным сахаром в конце. |
350 крон |
ВИНОДЕЛЬНЯ СЕДЛАК (SEDLÁK), ВЕЛКЕ БИЛОВИЦЕ
| 0,75 л | МЮЛЛЕР-ТУРГАУ / ЗЕМСКОЕ / СУХОЕ Мюллер-тургау обладает светло-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. Очень богатый и интенсивный аромат, в котором чувствуются нотки цветов, акациевого меда и весеннего цветущего луга. Вкус легкий и свежий, с чистой цитрусовой кислотностью, вслед за которой приходит вкус белых летних яблок. |
320 крон |
ВИНОДЕЛЬНЯ «СТАРЫ ВРХ» (STARÝ VRCH), ГУСТОПЕЧЕ
| 0,75 л | ГЕВЮРЦТРАМИНЕР / ПОЗДНИЙ СБОР / СУХОЕ Зрелое сухое вино насыщенного золотистого цвета. Аромат глубоко выдержанный, с тонами благородных ботритов меда и прополиса. По вкусу вино зрелое и очень пряное, с тонами изюма и чайных роз. |
420 крон |
ВИНОДЕЛЬНЯ ОМАСТА (OMASTA)
| 0,75 л | ПИНО-БЛАН / ВЫБОР ИЗ КИСТЕЙ ВИНОГРАДА / ПОЛУСУХОЕ Вино светло-желтого цвета обладает ароматом зрелых тропических фруктов, особенно банана и цитрусовых. Во вкусе яркие ноты сахарной дыни, чередующиеся с сочной кислинкой. |
420 крон |
ВИНОДЕЛЬНЯ КОЛБЫ (KOLBY), ПОУЗДРЖАНЫ
| 0,75 л | ШАРДОНЕ / ПОЗДНИЙ СБОР / ПОЛУСУХОЕ Выразительный аромат, минеральный, с нотами цитрусовых. Вкус вина полный, деликатно-зрелый, с яркой кислотностью. В конце вкуса проявляются тона сушеных тропических фруктов и меда. |
440 крон |
Nápojový lístek
PIVO
| 0,3l | Kozel 11° | 33,- |
| 0,5l | Kozel 11° | 44,- |
| 1l | Kozel 11° | 82,- |
| 0,3l | Kozel Tmavý | 35,- |
| 0,5l | Kozel Tmavý | 46,- |
| 1l | Kozel Tmavý | 90,- |
| 0,3l | Kozel Nefiltrovaný° | 35,- |
| 0,5l | Kozel Nefiltrovaný° | 46,- |
| 1l | Kozel Nefiltrovaný° | 90,- |
| 0,3l | Kozel Řezaný | 35,- |
| 0,5l | Kozel Řezaný | 48,- |
| 1l | Kozel Řezaný | 92,- |
| 0,3l | Birell nealkoholické pivo | 37,- |
| 0,3l | Birell Pomelo nealkoholické pivo | 37,- |
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
| 0,1 l | Malinovka točená | 9,- |
| 0,33 l | Coca Cola / Coca Cola light | 45,- |
| 0,33 l | Fanta pomeranč | 45,- |
| 0,33 l | Sprite | 45,- |
| 0,25 l | Tonic / Tonic Ginger | 45,- |
| 0,33 l | Ledový čaj | 40,- |
| 0,2 l | Granini dle nabídky | 45,- |
| 0,33 l | Aquila Aqualinea neperlivá | 40,- |
| 0,75 l | Aquila Aqualinea neperlivá | 80,- |
| 0,33 l | Mattoni jemně perlivá | 40,- |
| 0,75 l | Mattoni přírodní/perlivá | 80,- |
| 0,25 l | Red Bull | 80,- |
| Džbánek domácí limonády | 60,- | |
| Džbánek kohoutkové vody | 40,- |
TEPLÉ NÁPOJE
| Espresso |Ristretto / Stretto / Lungo| | 45,- | |
| Double espresso | 60,- | |
| Espresso macchiato | 50,- | |
| Cappuccino | 60,- | |
| Caffé latte | 80,- | |
| Vídeňská káva se šlehačkou | 70,- | |
| Alžírská káva | 80,- | |
| Irská káva | 80,- | |
| Turecká káva | 40,- | |
| Čaj dle výběru | 45,- | |
| Čaj z čerstvé máty/zázvoru | 60,- | |
| Svařené víno | 60,- | |
| Grog | 60,- | |
| Horká griotka | 60,- | |
| Horká čokoláda | 60,- | |
| Med | 10,- |
RUM
| 4 cl | Božkov Republica | 70,- |
| 4 cl | Havana Club 3 años | 65,- |
| 4 cl | Captain Morgan Spiced Gold | 60,- |
| 4 cl | Legendario | 90,- |
| 4 cl | Ron Zacapa Centenario 15 años | 160,- |
| 4 cl | Diplomatico Reserva Exclusiva 12 años | 140,- |
LIKÉRY A DESTILÁTY
| 4 cl | Fernet Stock | 55,- |
| 4 cl | Fernet Stock Citrus | 55,- |
| 4 cl | Rum Tuzemský | 55,- |
| 4 cl | Griotka | 50,- |
| 4 cl | Peprmintový likér | 55,- |
| 4 cl | Vaječný likér | 40,- |
| 4 cl | Becherovka | 65,- |
| 4 cl | Jägermeister | 70,- |
| 4 cl | Tatranský čaj 52% | 60,- |
| 4 cl | Bailey´s | 60,- |
| 4 cl | Hruškovice Williams | 90,- |
| 4 cl | Kosher slivovice | 90,- |
| 4 cl | Kosher hruškovice | 90,- |
| 4 cl | Fassbind Vielle Poire hruškovice | 140,- |
Hlavní jídla
Grilovaný filet z čerstvého norského lososa /Grilled fillet of fresh Norwegian salmon
s limetkovým máslem, opečenými bramborami grenaillea rukolovým salátkem s cherry rajčaty, sezamovými semínkya parmazánem with lime butter, roasted potatoes grenaille and arugula salad with cherry tomatoes, sesame seeds and parmesan
329 Kč / CZK,- CZK180g
Grilované medailonky z vepřové panenky /Grilled medallions of pork tenderloin
s grilovanými plátky cukety, gratinovanými smetanovými bramborami s parmazánem a omáčkou demi-glace with grilled zucchini, gratin cream potatoeswith parmesan cheese and sauce demi-glace
269 Kč / CZK,- CZK200g
Grilovaná vepřová krkovice / Grilled pork neck
podávaná s fazolovými lusky restovanými na anglické slanině a česneku, pečenou bramborou se zakysanou smetanou sypanou pažitkou a omáčka demi-glace served with green beans roasted on bacon and garlic, baked potato topped with sour cream chive and sauce demi-glace
209 Kč / CZK,- CZK200g
Grilovaný kuřecí supreme /Grilled chicken supreme
s restovanou zeleninovou ratatouille, opečenými bramborami grenaille a omáčkou demi-glacewith roasted vegetable ratatouille, roasted potatoes grenaille and sauce demi-glace
229 Kč / CZK,- CZK250g
Těstoviny a Rizota
Špagety aglio olio e peperoncino /Spaghetti aglio olio e peperoncino
čerstvé špagety s restovanými plátky česneku, chilli papričkamia extra virgin olivovým olejem sypané parmazánem fresh spaghetti with roasted slices of garlic, chilli peppers and extra virgin olive oil and parmesan
179 Kč / CZK,- CZK
Špenátové rizoto s kuřecím masem /Spinach risotto with chicken
krémové rizoto s grilovaným kuřecím prsem, baby špenátema šalotkou sypané parmazánemcreamy risotto with grilled chicken breast, baby spinach, shallots and parmesan
205 Kč / CZK,- CZK
Hříbkové rizoto s vepřovou panenkou /Wild mushroom risotto with pork sirloin
krémové rizoto s grilovanou vepřovou panenkou, hříbky a šalotkou sypané parmazánemcreamy risotto with grilled pork sirloin, wild mushroom, shallots and parmesan
205 Kč / CZK ,- CZK
ČERVENÁ VÍNA
VINAŘSTVÍ F. MÁDL, V. BÍLOVICE
| 0,75 l | ZWEIGELTREBE / ZEMSKÉ / SUCHÉ Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň. V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, která rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořenou příjemně lehoučkou kyselinkou. |
299 Kč |
VINAŘSTVÍ DUFEK, SVATOBOŘICE
| 0,75 l | FRANKOVKA / ZEMSKÉ / SUCHÉ Víno má sytě rubínovou barvu, ve vůni je ovocité se stopami višní až jahod, v chuti svěží, s pikantní kyselinkou, ale jinak lehké se střední dochutí. |
340 Kč |
VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE
| 0,75 l | CABERNET MORAVIA / ZEMSKÉ / SUCHÉ Víno tmavě červené barvy s bohatým cabernetovým aroma, které přechází do ovocných vůní i chutí připomínající lesní ostružiny, višně s harmonickou a příjemnou tříslovinou. |
350 Kč |
MORAVÍNO VALTICE
| 0,75 l | MERLOT MORAVÍNO / POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ Víno tmavší červené barvy. Vůně lesního ovoce, chuť je harmonická s tóny švestkových povidel, hořké čokolády a koření. Toto víno zrálo v sudech. |
420 Kč |
Bílá vína
VINAŘSTVÍ F. MÁDL, V. BÍLOVICE
| 0,75 l | VELTLÍNSKÉ ZELENÉ / ZEMSKÉ / SUCHÉ Barva je světle zelenkavě žlutá. Chuť je středně plná, velmi elegantní a přímočará, zpočátku se více projevují ovocné tóny citrusového ovoce s pikantní svěží kyselinkou. Vůně je jemná, hladká, lehce kořenitá s tóny citrusového ovoce. |
299 Kč |
| 0,75 l | SAUVIGNON / POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ Víno s intenzivní vůní lučních květů, hluchavky a černého bezu. Chuť je svěží s čitelnou odrůdovostí a ovocnou dochutí angreštu a bílých broskví. |
420 Kč |
VINAŘSTVÍ DUFEK, SVATOBOŘICE
| 0,75 l | RULANDSKÉ ŠEDÉ / ZEMSKÉ / POLOSUCHÉ Odrůda pochází z Francie, barva je sytější žlutozelená s chlebovou vůní, která přechází do vůně ušlechtilých plísňových sýrů. V chuti jsou cítit lískové oříšky. Víno je harmonické se středně dlouhým dozníváním. |
299 Kč |
HARMONIA VINI SELECTION
| 0,75 l | PÁLAVA / VÍNO BÍLÉ / SLADKÉ Barva vína je slámově žlutá, svítivá. Vůně je velmi harmonická a výrazná. Najdeme v ní přezrálé tropické ovoce a v pozadí květinové tóny. Chuť je kulatá, zralá, kořenitá s tóny travin a bylin s příjemným zbytkovým cukrem v závěru. |
350 Kč |
VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE
| 0,75 l | MÜLLER THURGAU / ZEMSKÉ / SUCHÉ Müller Thurgau světle zelenkavé barvy. Vůně je velmi bohatá a intenzivní. Nacházíme květy, akátový med a jarní rozkvetlou louku. Chuť je lehká a svěží, zdobí ji čistá citrusová kyselina, za níž přicházejí bílá letní jablíčka. |
320 Kč |
VINAŘSTVÍ STARÝ VRCH, HUSTOPEČE
| 0,75 l | TRAMÍN / POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ Vyzrálé suché víno sytě zlatavé barvy. Vůně je výrazně uležená, s tóny ušlechtilé botritidy medu a propolis. V chuti je víno vyzrálé a silně kořenité s tóny rozinek a čajové růže. |
420 Kč |
VINAŘSTVÍ OMASTA
| 0,75 l | RULANDSKÉ BÍLÉ / VÝBĚR Z HROZNŮ / POLOSUCHÉ Víno světle žluté barvy má aroma vyzrálého tropického ovoce, zvláště banánu a citrusů. V chuti je patrný cukrový meloun, který střídá šťavnatá kyselinka. |
420 Kč |
VINAŘSTVÍ KOLBY, POUZDŘANY
| 0,75 l | CHARDONNAY / POZDNÍ SBĚR / POLOSUCHÉ Vůně je výrazná, minerální, s tóny citrusů. Chuť vína je plná, jemně nazrálá, s výraznou kyselinou. V závěru chuti se projevují tóny sušeného tropického ovoce a medovosti. |
440 Kč |
НАПИТКИ
Пиво
| 0,3Л | Козел 11° | 33,- |
| 0,5Л | Козел 11° | 44,- |
| 1Л | Козел 11° | 82,- |
| 0,3Л | Козел Квасничак | 35,- |
| 0,5Л | Козел Квасничак | 46,- |
| 1Л | Козел Квасничак | 90,- |
| 0,3Л | Козел Черный | 35,- |
| 0,5Л | Козел Черный | 46,- |
| 1Л | Козел Черный | 90,- |
| 0,3Л | Козел Резаный | 35,- |
| 0,5Л | Козел Резаный | 48,- |
| 1Л | Козел Резаный | 92,- |
| 0,3Л | Birell в бутылках безалкогольное пиво | 37,- |
| 0,3Л | Birell pomelo безалкогольное пиво | 37,- |
Безалкогольные напитки
| 0,1 Л | ТОЧАНА МАЛИНОВКА | 9,- |
| 0,33 Л | КОКА-КОЛА / КОКА-КОЛА ЛАЙТ | 45,- |
| 0,33 Л | ФАНТА | 45,- |
| 0,33 Л | СПРАЙТ | 45,- |
| 0,25 Л | ТОНИК / ТОНИК ИМБИРЬ | 45,- |
| 0,33 Л | ЛЕДЯНОЙ ЧАЙ | 40,- |
| 0,2 Л | ФРУКТОВЫЙ СОК | 45,- |
| 0,33 Л | АКВИЛА негазированная | 40,- |
| 0,75 Л | АКВИЛА негазированная | 80,- |
| 0,33 Л | МАТТОНИ нежно газированная | 40,- |
| 0,75 Л | МАТТОНИ газированная | 80,- |
| 0,25 Л | Pед булл | 80,- |
| КУВШИНЧИК ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА | 60,- | |
| kувшинчик | КОХОУТКОВА ВОДА | 40,- |
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
| ЭСПРЕССО | РИСТРЕТТО | СТРЕТТО | Лунго | 45,- | |
| ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО | 60,- | |
| ЭСПРЕССО МАККИАТО | 50,- | |
| КАПУЧИНО | 60,- | |
| КАФЕ ЛАТТЕ | 80,- | |
| АЛЖИРСКИЙ КОФЕ | 80,- | |
| ВЕНСКИЙ КОФЕ С ХЛЕБОМ | 70,- | |
| Ирландский кофе | 80,- | |
| ТУРЕЦКИЙ КОФЕ | 40,- | |
| ВРЕМЯ ПО ВЫБОРУ | 45,- | |
| Свежий чай / имбирный чай | 60,- | |
| СВАРНОЕ ВИНО | 60,- | |
| грог | 60,- | |
| ГОРЯЧАЯ ГРИОТКА | 60,- | |
| ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД | 60,- | |
| мед | 10,- |
РОМ
| 4 сл | БОЖКОВ РЭПУБЛИЦА | 70,- |
| 4 сл | HAVANA CLUB 3 AÑOS | 65,- |
| 4 сл | КАПИТАН МОРГАН ЗОЛОТОЙ ЗОЛОТО | 60,- |
| 4 сл | ЛЭГЭНДАРИО | 90,- |
| 4 сл | РОН ЗАЦАПА ЦЭНТЭНАРИО 15 АÑОС | 160,- |
| 4 сл | ДИПЛОМАТИЦО РЭСЭРВА ЭXЦЛУСИВА 12 АÑОС | 140,- |
Ликеры и дистилляты
| 4 сл | ФЕРНЕТ | 55,- |
| 4 сл | ФЕРНЕТ ЦИТРУС | 55,- |
| 4 сл | РУМ ТУЗЕМСКИЙ | 55,- |
| 4 сл | кирш | 50,- |
| 4 сл | ПЕПРМИНТОВÝ ликер | 55,- |
| 4 сл | яйцо ликер | 40,- |
| 4 сл | БЕХЕРОВКА | 65,- |
| 4 сл | ЯГЕРМАЙСТЕР | 70,- |
| 4 сл | ТАТРАНСКА чай 52% | 60,- |
| 4 сл | БАИЛЭЫС | 60,- |
| 4 сл | грушевый сидр WИЛЛИАМС | 90,- |
| 4 сл | КОСГЭР СЛИВОВИЦА | 90,- |
| 4 сл | КОСГЭР грушевый сидр | 90,- |
| 4 сл | ФАССБИНД ВИЭИЛЛЭ ПОИРЭ СЛИВОВИЦА | 140,- |
